文章题目：Alginate Oligosaccharides Protect Gastric Epithelial Cells against Oxidative Stress Damage through Induction of the Nrf2 Pathway发表期刊：Antioxidants影响因子：6.6（2025）通讯单位：智利北天主教大学研究背...
在全球肥胖流行的背景下，妊娠期糖尿病（Gestational diabetes mellitus, GDM）被公认为最常见的妊娠相关并发症，其特征是妊娠期出现糖耐受异常。该疾病与多种不良结局相关，包括早产、剖宫产率增加及子痫前期发生风险升高对母婴健康具有重要影响。氧化应激和肠道菌群失调是导致妊娠期糖尿病的主要因素。褐藻寡糖（AOS）具有抗氧化特性且能够调节肠...
褐藻寡糖（AOS）是通过褐藻中褐藻胶降解产生的低分子量片段，由古罗糖醛酸和甘露糖醛酸残基交替连接组成，具有广泛的生物活性，包括抗氧化、益生元、免疫调节和抗菌作用。在食品体系中，AOS可作为稳定剂、增稠剂、脂肪替代品和包封基质，还能形成可食用薄膜和涂层，提升食品安全性并延长保质期，符合清洁标签和可持续发展目标。
痛风性关节炎由尿酸钠（MSU）结晶沉积引发，伴随剧烈疼痛和炎症，现有药物（如秋水仙碱、非甾体抗炎药）存在严重副作用，患有慢性肾病、胃溃疡和糖尿病等合并症的人群长期服用这些药物可能会产生严重的不良反应。因此，探索治疗痛风性关节炎的新型疗法具有重要的临床意义。褐藻寡糖（Alginate Oligosaccharide，AOS）是褐藻酸降解产物，已被发现具有抗氧化...
不孕症是一个全球性问题，影响着约15%的育龄夫妇。约一半的不孕症与女性有关。卵母细胞质量是决定妊娠和早期胚胎发育的关键因素。卵母细胞质量不佳已被认为是人类不孕症和自然流产的常见原因。卵母细胞的发育容易受到内外因素的刺激，特别是日常生活中许多环境污染物和化学物质的刺激。尽管双酚S（Bisphenol S，BPS）被广泛用作其类似物双酚A的安全替代品，但其生殖毒...
溃疡性结肠炎（UC）作为一种难治性炎症性肠病，其发病与遗传、免疫、环境及肠道菌群失衡密切相关，现有治疗手段存在副作用或耐药性问题，寻找安全有效的新型治疗策略成为研究热点。褐藻寡糖（AOS）作为潜在益生元，具有抗炎、调节肠道菌群等活性，但其结构（尤其是分子量）对UC治疗效果的影响及机制尚未明确。
炎症性肠病（IBD）作为一类慢性肠道炎症疾病，常伴随腹泻、直肠出血等症状，严重影响患者生活质量。其发病机制涉及免疫紊乱、氧化应激及肠道菌群失调，全球发病率呈上升趋势，而现有治疗手段如皮质类固醇、免疫抑制剂等存在长期疗效有限、副作用显著等问题，亟需探索安全有效的天然干预方案。海洋糖类物质因结构多样、生物相容性好，成为IBD干预研究的热点方向。
脂质代谢异常可见于多种代谢性疾病中。研究表明这类疾病的发病机制与肠道菌群密切相关。海藻来源多糖可降低血脂、改善脂质代谢，进而减轻体重。但由于多糖分子量较大，难以被人体吸收，其在医药和食品领域的应用受到限制。该研究采用两种海藻多糖（琼胶Ager和褐藻胶SA）及其寡糖（AOs和SAO），探究其对高脂饮食小鼠体重、脂质代谢、炎症因子及肠道健康与肠道菌群的影响。
人体肠道内存在着数量庞大、种类多样的细菌，这些细菌共同构成肠道菌群。饮食不仅是维持宿主健康和生长的必需条件，还能影响并支撑肠道内的共生细菌群落，从而在肠道菌群与宿主之间形成互利共生关系。低膳食纤维摄入、高脂肪摄入会改变肠道菌群的组成和功能，影响宿主-菌群间的相互作用，进而可能导致功能紊乱，增加炎症性肠病、过敏、自身免疫性疾病、肥胖及其相关病症的发病风险。
卡拉胶作为食品添加剂在全球范围内具有广泛应用。然而，近年来，其安全性受到越来越多的质疑。其中的一个主要原因是卡拉胶在肠道中可以被降解代谢产生具有潜在致炎作用的寡糖。众所周知，肠道菌群在膳食多糖的降解代谢过程中发挥重要作用。然而，究竟何种细菌能够降解代谢卡拉胶并将其转化为具有致肠炎作用的寡糖并未得到完全阐明。
肥胖与2型糖尿病、高血压、非酒精性脂肪肝（NAFLD）等代谢疾病密切相关，高脂饮食（HFD）是诱发肥胖及其并发症的重要因素。脂肪组织不仅是脂质储存场所，还会分泌促炎因子，氧化应激与炎症相互作用，会引发胰岛素抵抗，推动肥胖相关疾病发展，而目前常用抗肥胖药物（如奥利司他、利拉鲁肽等）存在腹泻、恶心等副作用，且停药后易反弹。
卵巢早衰（POI）是导致女性不孕的重要因素。该疾病与原始卵泡池减少、卵泡闭锁加速及优势卵泡募集异常相关。尽管遗传、自身免疫和医源性因素等风险因素可能会导致POI，但其具体病理生理机制仍不明确。目前，激素替代疗法（HRT）和辅助生殖技术（ART）等治疗方法往往无法完全逆转POI，且可能带来子宫内膜癌、乳腺癌发病风险增加等长期健康隐患。
